La historia del Bernie’s Diner:
Los diners americanos eran verdaderos comedores diarios, y cada establecimiento se adaptaba a las particularidades de la ciudad donde estaba situado para atender la demanda de la gente que concurría.
Por eso, cuando encontramos el local pensamos: es aquí. Pleno centro de Barcelona, donde confluyen trabajadores, turistas, curiosos, artistas y gente de todas las ciudades.
Esta es nuestra oportunidad de crear Bernie’s, un clásico retro diner que teníamos en mente y que no pretende más que ofrecerte el concepto original de estos establecimientos americanos. Centro de la vida social donde puedes comer variado y en un ambiente distendido, con música a todas horas y con un horario muy amplio, algo difícil de conseguir en la ciudad condal.
Nuestro Servicio:
Al mejor estilo de un restaurante americano que recupera todo el encanto de los viejos tiempos, aquellos en los que la cocina era simple pero con una cuidada y genuina calidad. Cocinando como lo hacia la abuela, de forma casera, sin prisas y poniendo lo mejor en la preparación. Por eso no somos un fast food, porque cocinamos los productos del día al más puro estilo tradicional, como se hace de toda la vida.
Local
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